Resep Ayam La Ji Zi. Restoran tmp saya kerja di Melaka jln. La Zi Ji is a must have whenever you dine in at Sichuan Cuisine restaurant!
La ji zi ini memang menjadi makanan yang sangat hits di china dan la ji zi ini memiliki arti yaitu ayam pedas kering. la ji zi ini terdiri dari potongan daging ayam yang di potong dadu lalu di goreng sampai kering dengan beberapa bumbu yaitu cabai sichuan, cabai kering, bawang putih, daun bawang, kecap, garam, gula, dan bumbu campuran lainnya, untuk rasanya dagingnya empuh bumbunya kerasa.
Sesuai namanya untuk memasak hidangan ini, daging ayam dipotong dadu kemudian digoreng hingga kering dan dimasak dengan cabai kering bawang putih dan cabai khas Sichuan.
Makanan ini biasanya dimasak dengan menggunakan tambahan bawang putih, cabai khas Sichuan, dan tak lupa pula cabai kering. La ji zi ini memang menjadi makanan yang sangat hits di china dan la ji zi ini mempunyai makna yakni ayam pedas kering. la ji zi ini terdiri dari potongan daging ayam yang di potong dadu lantas di goreng sampai kering dengan sebanyak bumbu yaitu cabai sichuan, cabai kering, bawang putih, daun bawang, kecap, garam, gula, dan bumbu. La Ji Zi merupakan salah satu makanan khas negeri Tirai bambu yang terbuat dari daging ayam yang dipotong dadu dan digoreng hingga kering.







